HOME >> 吉岡淳BLOG スローカフェムーブメント
カフェスロー代表吉岡が、自身の活動を通して、「本当の豊かさ」を追求する人々や出来事との出会いを綴ります。

5/14講演 「カフェをひらくということ」

 

NPO法人アジア太平洋資料センターが主催する「パルク自由学校」という
市民学校があります。1982年から始まり20年以上にわたって開講されて
きました。受講者は述べ6000人を超える、市民講座としては老舗中の老
舗です。

今年の環境・暮らしの学校カテゴリー「コミュニティカフェをつくる!」
コースの第1回にて、代表・吉岡が講師をつとめさせて頂きます。

ご興味ある皆様、ご参加ください。
尚、各回ごとの参加の可否等の詳細は、主催者までご連絡ください。

パルクweb
コース詳細

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「地域」「人」「素材」にこだわった、志あるカフェを開いてみませんか?

いま全国に広がっているコミュニティ・カフェは、環境や福祉、貧困などの問題を解決しながら事業を行なう新たなビジネスモデルとしても注目されています。ノウハウ本やスクールに頼らず、まずは地域にある人やモノ、ネットワークを見つめ直してみましょう。この講座では、特色あるコミュニティカフェを訪問し経験を学ぶとともに、実際に事業計画を立て最後には受講生が「1日カフェ」をオープンします。カフェオーナーへの第一歩を踏み出してみましょう!

■講座の内容
・2010年5月〜2010年12月
・基本的に隔週金曜日19:00-21:00
・全12回/定員30人
・受講料24,000円

■吉岡担当回
・日時:5/14(金)19:00〜21:00
・タイトル:
 カフェを開くということ
 ―最初はみんな素人だった。やりたい思いをカタチにしよう


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